Sahne steif schlagen – so wird die Sahne fest

So gelingt die Sahne und wird schön steif.


Wenn Sie Ihre Sahne hin und wieder selbst schlagen, dann kennen Sie manchmal das Problem, dass die Sahne nicht richtig steif werden will. Man kann rühren und rühren, es will aber einfach nicht klappen. Es gibt sicherlich verschiedene Küchentipps, wie man hier vorgehen kann. Die Hausfrauen haben schon Ihre Tricks wie es doch klappt. Wir wollen Ihnen in diesem Zusammenhang auch einen einfachen Küchentipp geben, der wirklich perfekt funktioniert. Was Sie dazu benötigen,  hat man eigentlich immer im Haus.  Sie benötigen eine Zitrone und Puderzucker.

Geben Sie während dem Schlagen nur wenige Tropfen Zitronensaft hinzu. Zusätzlich geben Sie etwas Puderzucker ( NICHT normalen Zucker ) in die Sahne. Die Kombination Zitronensaft und Puderzucker bewirkt, dass die Sahne schnell steif wird.



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