Töpfe und Pfannen im Test

Sie möchten endlich wieder Ihrer Kochleidenschaft frönen, sind aber enttäuscht von der oft schlechten Qualität von Töpfen und Pfannen? Dann sollten Sie sich hier einmal genauer umsehen. Wir haben die besten Töpfe und Pfannen im Test verglichen und für Sie zusammengestellt.

Pfannen im Test

Bei den Edelstahl-Pfannen konnten vor allem folgende Modelle im großen Test 01/2011 von Stiftung Warentest punkten:

1. WMF Comfort Ceradur
2. Tefal Pro Series
3. Silit Durado
4. Greenpan Stockholm (nicht mehr erhältlich)
5. Le Creuset 3-ply Mehrschicht Pfanne

Sie alle schnitten mit gut ab. Die beste Beschichtung konnte die Greenpan Stockholm aufweisen, ebenso wie die Silit Durado. Die übrigen Pfannen erhielten hier eine gute Bewertung. Die drei ersten Plätze punkteten mit einer guten Bewertung beim Braten und der Handhabung. Bei der Grifftemperatur und -gestaltung konnten alle Pfannen auf gute Werte zugreifen, bis auf die Silit Durado. Sie erreichte hier nur ein befriedigendes Ergebnis. Auch die Handhabung der Greenpan Stockholm wurde nur mit „befriedigend“ bewertet, wohingegen alle anderen Testsieger gute Ergebnisse erzielten.

pfannen

Töpfe im Test

Ebenfalls hat die Stiftung Warentest Töpfe in den großen Test geschickt. Schon 2009 entstand dabei folgendes Ergebnis:

1. Platz: Tchibo – TCM Edelstahl Induct Plus (A)
2. Platz: WMF Gala Plus
3. Platz: AMC Visiotherm
4. Platz: Rösle Teknika
5. Platz: Zwilling Twin Select

Zunächst wurden alle Töpfe hinsichtlich der Funktionen beim Kochen, wie Aufheizzeit, Abkühlverhalten, Dichtheit des Deckels und Temperaturverteilung am Boden untersucht. Das beste Ergebnis mit 1,6 erhielten hierbei die Tchibo Töpfe. WMF und AMC waren mit einem Ergebnis von 2,0 gleichauf, ebenso wie Rösle und Zwilling mit 2,1. Der Energieverbrauch konnte bei Rösle am besten überzeugen (Note 2,2). Dicht gefolgt wurden die Rösler Töpfe von AMC und WMF (Note 2,3). Die beiden übrigen Töpfe erhielten hier nur ein „befriedigendes“ Urteil. Hinsichtlich der Handhabung, also Reinigung, Handlichkeit beim Ausgießen und Temperaturen von Topf- und Deckelgriff, überzeugte WMF am meisten (Note 2,1). Zwilling schnitt mit Note 2,3 und Tchibo mit 2,4 ab. AMC und Rösle erhielten wiederum nur ein befriedigendes Gesamtergebnis. Auch der WDR hat Kochtöpfe genauer unter die Lupe genommen, was bei diesem Test herauskam, erfahren Sie in diesem Video.

Wenn auch Sie jetzt auf den Geschmack gekommen sind und nach guten Pfannen oder Töpfen suchen, dann haben wir folgenden Tipp für Sie: auf https://www.otto.de/haushalt/ gibt es eine große Auswahl an Küchenutensilien, die derzeit im Angebot sind. Zudem entfallen bis Weihnachten die Versandkosten, wodurch gleich doppelt gespart werden kann. Achten Sie bei Ihrem Kauf auf eine gute Beschichtung der Pfanne, wobei sich PTFE-freie Antihaftbeschichtungen bewährt haben, und bei Töpfen auf einen Sandwichboden. Die Pfannen sollten außerdem eine kratzfeste Beschichtung aufweisen und korrosionsbeständig sein. Damit Sie lange Freude an Ihrer Pfanne haben, sollten Sie bei der Reinigung einige Regeln beachten.



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 Bildquelle: Töpfe & Pfannen © karam miri - Fotolia.com