Wiener-Würstchen Salat mit Käsewürfel – Partysalat

Kennen Sie den nicht so alltäglichen Würstchen - Salat? Dann sollten Sie mal dieses Rezept genau lesen und dann auf Ihrer nächsten Party oder im Sommer bei der Gartenparty diesen Wiener Würstchen Salat mit Käse mal zubereiten.

Ihren Gästen wird dieser n icht alltägliche Partysalat sicherlich auch schmecken. Man kann den Salat rasch zubereiten und dann etwas ziehen lassen. Die Zutatensliste hält sich in Grenzen. Man braucht auch keine speziellen Salatkenntnisse für die Zubereitung. Dann wollen wir Ihnen hier mal die Zutaten und auch die Zubereitung in einem Rezeptbericht erklären.

Was benötigen Sie für den Wiener – Würstchen Salat:
** Wiener Würstchen ( frisch ) vom Metzger ( Anzahl nach Partygäste )
** 150 Gramm Schweizer Käse
** 6 – 8 Pfeffergürkchen aus dem Glas
** 1 mittelgroße Zwiebel
** Essig
** Öl
** Salz & Pfeffer
** Schnittlauch

So geht die Zubereitung:

Schneiden Sie in der Vorbereitung die Wiener Würstchen klein. Es sollten kleine dünne Scheiben sein. Den Schweizer Käse schneiden Sie in kleine Würfelchen. Die kleinen Gürkchen schneiden Sie auch in kleine Würfel. Die Zwiebel schälen und dann ebenfalls in Würfelchen schneiden.  Den Schnittlauch waschen Sie unter fließendem Wasser ab und hacken den Schnittlauch dann klein. Alles stellen Sie dann zur Seite.

In einer ausreichend großen Salatschüssel bereiten Sie dann die Saltsoße / Salatdressing zu. Wir nehmen dazu immer die Essig & Öl Variante. Diese finden wir wirklich passend zu dem Würstchensalat. Irgendwelche Kräuterdressings nehmen wir hier nicht.  

Nehmen Sie 1 Esslöffel Essig, 2 – 3 Esslöffel Öl, 1 – 2 Spritzer einer Würze. Dazu geben Sie dann etwas Salz und etwas Pfeffer. Mischen Sie alles gut durch und geben dann die gewürfelten Zwiebeln dazu. Nochmals gut vermischen und dann die Würstchenstücke und die Käsewürfel dazu geben.  Zum Schluß geben Sie den Schnittlauch auch den Salat. Nochmals umrühren und dann wegstellen. Lassen Sie den Salat eine gute Stunde ziehen und schmecken dann nochmals ggfls. mit etwas Salz und Pfeffer ab.

Damit ist der Partysalat – Wiener Würstchen mit Käse – servierbereit. Das ist ein Knaller auf Ihrer nächsten Party!



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