Zwiebel knusprig braten mit Mehl – Zwiebeln mehlieren

Leckerer Tipp für knusprige Zwiebelringe!


Essen Sie gerne zu Ihren angerichteten Speisen auch knusprige Zwiebeln und / oder Zwiebelringe? Da werden Sie sicherlich auch ja sagen müssen. Es ist dann hier aber nur die Frage, wie bekommt man es hin, dass die Zwiebeln oder die Zwiebelringe schön braun und auch schön knusprig werden. Alleine in einer heißen Pfanne mit Fett oder Butter ausbraten reicht hier nicht. Es fehlt quasi die ” Knusprigkeit ” wenn wir dies mal so ausdrücken dürfen. Was kann mal also unternehmen, dass die Zwiebeln und die Zwiebelringe schön knusprig werden?

Hier der einfache Küchentipp im Umgang mit Zwiebeln.
Wenn Sie die Zwiebeln geschält haben und in große Würfel oder in Zwiebelringe geschnitten haben, wälzen Sie die Zwiebeln in etwas Mehl. Erst danach geben Sie die Zwiebeln in die heiße Pfanne mit Fett oder Butter. Das Mehl auf den Zwiebeln bewirkt, dass die Zwiebeln schön braun und auch knusprig werden.  Guten Appetit. 



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