Im Supermarkt findet man heute die normale Sahne ( Sahnebecher ). Diese haben in der Regel einen Fettgehalt von mindstens 30 Prozent. Es gibt mittlerweile auch die ” Kochsahne ” speziell für Soßen oder Desserts oder für jede andere Möglichkeit im Haushalt.  Die  Kochsahne  hat einen Fettgehalt von nur ca. 15 Prozent, also der Hälfte der normalen Sahne.

Wollen Sie also nur Speisen verfeinern, dann nehmen Sie in Zukunft doch die Kochsahne – mit der Hälfte an Fettgehalt – aus dem Regal. Diese Sahne können Sieaber  nur flüssig verwenden. Sie läßt sich auf keinen Fall aufschlagen !
Viel Spass beim ausprobieren !