Fisch panieren mit Mehl – Mehlpanade für Fisch Rezept Tipp
Mehlpanade auf Fischstücken & Fleischstücken - geht einfach - Küchentipp
Toller Tipp um Ihren Fisch ganz einfach zu panieren. Saubere Küche – saubere Sache. Im Zusammenhang mit dem ” bemehlen ” von Fleisch und Fisch zum späteren panieren geben wir Ihnen einen tollen Küchentipp. Zugegeben dies ist nur praktikabel bei kleineren Fischstückchen oder auch bei kleineren Flesichstückchen. Bei großen Teilen geht dies leider nicht so richtig vorwärts und ist auch – zugegeben – etwas umständlich. Bei kleineren Fleisch – und Fischstückchen geht es prima. Wenn Sie es mal mit dem Küchentipp ausprobieren wollen, dann hier mal der Tipp.
Füllen Sie das Mehl in eine Plastiktüte. Da hinein geben Sie dann 2 – 3 kleine Fleisch – oder Fischstückchen. Die Plastiktüte oben gut zuhalten und dann kräftig schütteln. Sie werden feststellen, dass das Mehl an den Fleisch – oder Fischstückchen haften bleibt. Zum Abschluß können Sie nochmals nachklopfen. Danach können Sie die ” gemehlten ” Fleisch – oder Fischstückchen aus der Tüte entnehmen. Alles bleibt sauber und geht auch rasend schnell. Den Vorgang können Sie mehrfach wiederholen wenn Sie hin und wieder etwas Mehl nachfüllen. Wenn alles ” gemehlt ” ist, einfach die Tüte mit dem Restmehl entsorgen.
