Alufolie nicht für Serviceplatten aus Metall verwenden

Haben Sie das gewusst ? Also wir müssen zugeben, dass wir dies noch nicht gewusst haben. Bereitet man ” Kalte Platten” für einen Geburtstag oder ein anderes Fest vor, so haben wir es bislang auch immer so gemacht. Wenn die Metallplatte voll war mit Häppchen oder anderen Gerichten, haben wir diese immer im Alufolie abgedeckt und kaltgestellt. Dies sollte man aber nicht ( nicht mehr ) machen. Wir haben das von Bekannten erfahren, die diesen Tipp irgendwo mal nachgelesen haben.

Bei der Verwendung Alufolie und Metallserviceplatte entstehen chemische Verbindungen ! Diese chemische Verbindungen ” gehen ” in die Speisen auf der Metallplatte ” über ” . Die Häppchen / Speisen bekommen so einen metallischen Geschmack. Nehmen Sie zum Abedecken der Speisen am besten die Klarsichtfolien und keine Alufolie mehr.