In der Blumenkohlzeit sollten Sie sich mal an einen leckeren ...
Man benötigt nur sehr wenige Zutaten und auch relativ wenig Zeit. In Ihrem Gemüsegeschäft oder …
Mama`s Rezepte Mama`s Rezepte
Mama’s Rezepte sind die Besten ! Natürlich auch die von Oma und Uroma. Sie waren es, die früher ganz bestimmte Rezepte und Kochkniffe an die nächste Generation weitergaben. Früher wurde auch nichts aufgeschrieben in Kochbüchern. Es war alles im Kopf von Uroma, Oma oder Mama ” abgespeichert “. Jederzeit abrufbar und immer gut. Früher gab es auch nicht die vielen, vielen Fertiggerichte und Tüten und Dosen. Alles musste frisch und immer wieder neu gekocht und aufbereitet werden. Da wurde nichts gestreckt mit Fertigsoßen oder verfeinert mit Kräutern aus der Packung ! Frisch zubereitet mit immer frischen Zutaten ist doch am besten. Da diese Rezepte aber nirgendwo niedergeschrieben wurden, gibt es eine Vielzhal von tollen Rezepten die von Mama auf Tochter usw. übergingen. So ist es auch bei uns. Die Kochtipps und Kochkniffe findet man nicht in einem Kochbuch. Was Mama zubereitet ist irgendwie immer gut, auch weil man diese Kochrichtung kennt. Die Suppen habe stets einen perfekten Geschmack, die Fleischbraten sind toll zubereitet auf den Punkt, das Gemüse ist mit den Soßen schön abgeschmeckt, der Grießbrei, als wirklich einfaches Gericht, schmeckt auch sehr gut. Die angemachten Salate haben das ” besondere Etwas “. Die hausgemachten russischen Eier, der Kartoffelsaalt mit Speck, die Pommes sind selbst gemacht, die Spargelvariationen sind vielfältig, der Spinat hat einen gewissen ” Biss ” und die Süßspeisen / Nachspeisen sind einmalig. Stimmen Sie dem zu ? Aus diesem Grund haben wir hier diese Kategorie angelegt. Die speziellen Gerichte, welche von Mama stammen, sind damit auch besonders gekennzeichnet und in dieser Kategorie zu finden. Wir sagen: Guten Apetitt ! In der Blumenkohlzeit sollten Sie sich mal an einen leckeren ... Man benötigt nur sehr wenige Zutaten und auch relativ wenig Zeit. In Ihrem Gemüsegeschäft oder … Ein Nierengericht wird nicht von jedem gerne gegesssen. Überhaupt ... Wir sagen schon mal guten Appetit an dieser Stelle. In unserer Familie bereiten wir dieses … Original Pfälzer Saumagen Zubereitung Wir wollen hier mal ein typisches Pfälzer Gericht vorstellen. Typischer geht es ja nicht mehr. … So frittieren wir die Hähnchen Also, mein Vorschlag für ein perfekt frittiertes Hähnchen will ich hier mal zum Besten geben. … Dampfnudeln backen mit Salzkruste - Rezept - im Eisentopf backen Das Dampfnudelrezept, welches wir hier vorstellen wollen, stammt aus ” Oma`s Küche “. So werden … Parasol - Pilze paniert wie Schnitzel - vegetarisches Essen Kennen Sie sich aus mit Pilzen ? Trauen Sie sich selbst gesuchte Pilze zu essen … Wer mal eine perfekte Quark – Creme selbst anmachen will, der sollte sich mal dieses Rezept … Gestärkt in den Tag mit Rührei und Champignons - passt auch zum ... 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