Kalbsleber gebraten mit Speckscheiben & Salzkartoffeln
Kalbsleber soll sehr nahrhaft sein. Das nehmen wir mal zur Kenntnis, genau wissen wir es …
Kalbsleber gebraten mit Speckscheiben & Salzkartoffeln
Austern - Rezept, Tipps für den Umgang mit Austern
Wir wollen hier auch mal ein ausgefallenes Austern – Rezept vorstellen. Eigentlich kann man hierzu …
So gelingt Ihr Kuchenteig besser.
Wenn Sie mit einer Rührmaschine / Rührgerät Ihren Kuchenteig durchkneten, dann haben Sie das folgende …
So bleibt der Anschnitt frisch
Kuchen richtig anschneiden – wissen Sie am besten wie ? Wir meinen hier die sogenannten …
Brotsuppen Rezept gibt es viele. z. B. Oberpfälzer, Fränkisch oder ...
Wer kennt noch die Brotsuppe ? Es gibt Sie in vielen Variationen. Brotsuppe ist eine …
Schokolade schmelzen für Ihren Kuchenguss - Mikrowelle verwenden
Brauchen Sie einen Schokoladenguss für Ihren Kuchen oder Ihr Gebäck oder sonstwie, dann müssen Sie …
Kürbissuppe kann man ihn vielen Variationen machen. z. B. mit ...
Ob vegan, mit Kokosmilch oder mit Garnelen, ein Kürbissuppe ist immer lecker. Wer mal eine …
Fleisch braten am Spieß - älteste Garmethode
Das Fleisch an einem Spieß braten gehört ohne Zweifel zu einem der ältesten Garmethoden. Es ist …
Zwiebelgemüse Arten gibt es viele. Es passt zu vielen Speisen und ...
Hier will ich mal ein wirklich ganz tolles Rezept für Zwiebelgemüse vorstellen. Wir in unserer …
Kastanien röstet man am einfachsten auf der Herdplatte. Hier ein ...
Es kommt ja bald wieder die Esskastanienzeit, daher wollen wir Ihnen hier schon mal …
Kartoffelgratin / Kartoffelauflauf ohne Sahne und Schinken ...
Kartoffelgrati mit Käse überbacken ist eine leckere Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten. Man kann das Kartoffelgratin in …
Fische backen - in Öl schwimmend ist am besten
Wir wollen wir mal eine Grundsatzfrage klären. Es gibt – wie überall – verschiedene Meinugen …
Schon die Omas haben Spätzle selbst geschabt und die waren einfach ...
Spätzle kennt doch jeder bzw. jeder hat schon von Spätzle gehört. Zumindest im Süden von Deutschland …
Ja, einen Seeigel kann man essen und der Seeigel ist in vielen ...
Sind Seeigel wirklich essbar ? Also wer diese, sagen wir mal ” Dinger ” sieht, …
Hasen - Gerichte, beim Kauf erkennen ob der Feldhase jung ist ?
Sie haben mal vor einen Hasen zu braten, dann sollten Sie zunächst mal einiges zum …
Rezept für eine leckere französische Zwiebelsuppe
Eine Zwiebelsuppe mit Käsebrotscheiben ist natürlich auch ein Leckerbissen. Zwiebelsuppe regt den Appetit an und …
Pfifferlinge mit feinen Kräutern zubereitet - passt zu vielen ...
Früher war es so, dass man Pfifferlinge immer nur dann essen konnte, wenn Pilzzeit war. …
Gesund, fleischlos und super lecker!
Wer gerne fleischlos isst und einen vegetarischen Auflauf mal nachkochen will, der bekommt hier von …
Spitzkohlrezept - Ideal für die Party oder zwischendurch
Kennen Sie Spitzkohl – haben Sie schon mal einen Spitzkohlsalat zubereitet ? Spitzkohl steht als Gemüsekohl …
Pommes Frites Erfahrungsbericht - perfekt & knusprig
Die Zeit, dass man die Pommes selbst noch hergestellt hat, ist wohl vorbei, oder sind …
Harte Butter - über die Gemüsereibe raspeln für den Kuchen
Wenn Sie zum Beispiel vergessen haben, rechtzeitig die eingefrorene Butter aus der Gefriertruhe zu nehmen, dann …
Kräuter für den Salat - was kann man alles nutzen ?
Wer einen würzigen Salat anmachen will, egal welchen Salat, der kommt nicht umhin, auch Kräuter …
Gebratene Tomaten mit Petersilie - passt auch zu Salat
Wer gerne Tomaten isst, der könnte auch mal dieses, wirklich einfache Rezept nachkochen. Nachkochen ist …
Fertiges Fischfond? Hier ein Rezept zum selbst herstellen!
Wenn Sie in Ihrer Küche einmal eine leckere Fischsauce herstellen möchten, dann braucht man dazu …
Rotkohlsalat - lecker angemacht
Ist Rotkohl ein Salat oder ein Gemüse ? Wissen Sie es genau ? Also wenn …
Schlagen von Eiweiss - so gelingt es immer
Wenn Sie vorhaben Eiweiss aufzuschlagen und dies auch gelingen soll, müssen Sie verschiedene Dinge im …
Tomatensauce - tolles Hausfrauenrezept - lecker & frisch
Eine leckere Tomatensauce kann man selbst herstellen. Dazu sind einige Zutaten erforderlich die man im …
Kartoffelrösti - kross gebacken nur aus Kartoffeln & Gewürzen
Kartoffelrösti kann man schnell und einfach selbst machen. Die Vorbereitungszeit ist nur ganz kurz, man …
Gesund, schnell und herzhaft!
Wenn Sie eine Suppe, einen schmackhaften Gemüseeintopf, nachkochen wollen, dann sollten Sie mal hier schauen. …
Fische abschuppen - wie geht das - Küchentipp
Es kommt ja hin und wieder vor, dass man den gekauften Fisch selbst entschuppen muss. …
Frische Fische ? Wie stellt man fest, ob der Fisch frisch ist ?
Fische sollte man beim Fischhändler oder im Supermarkt an der Fischtheke auf jeden Fall immer …
Klassischer Tomatensalat - darf bei keiner Grillparty fehlen
Ein sehr schmackhafter Salat ist der klassische Tomatensalat. Der Tomatensalat ist auch sehr schnell zubereitet. Die …
So machen Sie die perfekte Sauce Hollandaise
Es kann passieren, die Sauce Hollandaise gerinnt ! Hier ist guter Rat nicht teuer. Lesen …
Spargelsuppe - herzhaft und lecker
In der Spargelzeit sollte man hin und wieder eine Spargelsuppe zubereiten. Spargelsuppen sind nahrhaft und …
Fisch richtig anbraten - Küchentipp
Hier wollen wir Ihnen einfachen Küchentipp geben. Es soll hier nicht speziell um ein Fischgericht …
Köstliches Lachsfilet Rezept
Für dieses Lachsgericht benötigen Sie keine große Einkaufsliste. Die Zubereitungszeit ist auch relativ kurz. Was …
Endiviensalat Zubereitung mit Radieschen - schnell zubereitet
Was auch sehr schnell und einfach zuzubereiten ist, ist ein Endiviensalat mit Radieschen. Klar die …
Grillen - Sicherheitstipps im Umgang mit dem Grill
In der Grillzeit passieren immer Unfälle, weil die einfachsten Sicherheitsregeln mißachtet werden. Beim Grillen können …
Testen ob der Fisch gar ist
Wenn Sie Fischesser sind und in Ihrem Haushalt auch ab und Fisch gebraten / gekocht …
Gurkensalat - pikant & Lecker
Ein pikanter Gurkensalat ist schnell hergerichtet und schmeckt mit pikanter Salatsoße auch hervorragend. Das Gurkensalat …
Tomatensalat rustikal - nur mit Zwiebeln, Essig, Öl & Salz
Es gibt natürlich verschiedene Rezepte für einen Tomatensalat. Selbstverständlich kann man bezüglich der Salatsoße auch …
Bratkartoffeln mit Spiegelei - einfach und gut
Wenn die Frage an den Mann des Hauses kommt, was können Sie kochen ( ? ) dann …
Fischsuppe - Fischtopf mit Gemüse
Wer gerne Fischsuppe bzw. Fischtopf isst, der kann dieses Rezept mal nachkochen und probieren ob …
Sauerkrautsalat - lecker mit Paprika - schnell zubereitet
Wer schnell einen leckeren Salat anrichten will, der sollte unbedingt mal den Sauerkrautsalat probieren. Schneller …
Brotzeit - Leberkäse mit Senf
Was bei uns hin und wieder gut bei kleinen Partys oder sonstigen Festlichkeiten ankommt, ist …
Vegetarisches Essen - Kartoffeln mit einer Kräutersoße
Hier mal ein einfaches, schnell nachzukochendes vegeatarisches Gericht. Dieses Gericht kann man auch am Abend …
Sauerkraut ist gesund und schmeckt lecker. Sauerkraut können Sie ...
Sauerkraut kann man in sehr vielen Variationen kochen und anrichten. Die Hausfrauen kennen die Variationen …
Wie werden Artischocken zubereitet? Vielleicht als leckeren Dip?
Wer noch nie mit Artischocken gearbeitet hat, braucht sicherlich eine kleine Hilfe. Im Umgang mit …
Ganz einfach ein leckeres Fischbrötchen zaubern.
Um ein einfaches, schmackhaftes Fischbrötchen herzurichten bedarf schon etwas Erfahrung – oder ? Es geht …
So fallen die Semmelknödel nicht zusammen
Wir wollen hier nicht auf das Rezept von Semmelnknödeln eingehen. Eventuell stellen wir ein solches …