Kochen & Rezepte

Kochen & Rezepte
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Rezepte und Kochen – finden Sie Backrezepte, Grillrezepte, Süsswaren & Rezepte zum nachkochen. Wir wollen in Ihnen in dieser Überkategorie verschiedene Kochvarianten, Hinweise zu Essen im Allgemeinen, was ist in der Küche zu beachten, was sollte man beim Einkauf beachten und vieles weitere mehr zur Kenntnis bringen.

Es handelt sich mehr um eine Überkategorie, in die wie alles packen, was wichtig im Zusammenhang mit Rezepten ist.

Diese Tipps machen das Backen noch leichter

Backen kann für Entspannung sorgen und auch das Ergebnis kann sich sehen lassen. Es gibt …

Warum man kochen sollte

Es gibt viele gute Gründe, warum man zuhause öfters kochen sollte. Selbst, wenn man noch …

Kombucha – was kann der gesunde Teepilz?

Bestimmt sind Sie schon einmal auf Produkte mit der Aufschrift „Kombucha“ gestoßen, früher ausschließlich im …

Die 10 besten blutzuckersenkenden Lebensmittel

Viele Menschen, die an der chronischen Stoffwechselkrankheit Diabetes mellitus leiden, müssen sich ihr Leben lang …

Vegane Küche eine Alternative?

Die Vegane Küche kommt in den letzten Jahren immer mehr in Mode, sie ersetzt mittlerweile …

Die besten vegetarischen Rezepte

Ob Sie den vollen vegetarischen Tauchgang unternommen haben oder einfach nur einmal pro Woche das …

Bio-Lebensmittel und ihre Vorteile

Heutzutage erfreuen sich Bio-Produkte großer Beliebtheit. Die Lebensmittel stammen aus einem ökologisch kontrollierten Anbau und …

Spezialitäten aus Dänemark – immer eine Reise ...

Wussten Sie, dass die Dänen zu den glücklichsten Völkern der Welt gehören? Dies dürfte genauso …

Champignonsuppe – aus frischen Champignon, Rezept

Hier werden wir eine einfache aber köstliche Champignonsuppe vorstellen. Es gibt sehr viele unterschiedliche Rezepte …

Rezepte auf Wunsch – die große Auswahl im Internet

Kochen ist etwas, was Menschen einfach jeden Tag tun. Oftmals fehlt ihnen jedoch die ein …

Kräuter – Geschmack und Aromen richtig bewahren

Kräuter sind beliebte Gewürze, die vielseitig in jeder Küche der Welt eingesetzt werden.

Der charakteristische …

Skandinavische Küche – leicht und lecker

„Hyggelig“ – so umschreibt es sich am besten, was den skandinavischen Flair ausmacht. Entspannte Gemütlich- …

Die katalanische Küche – Kulinarische ...

Kenner handeln die katalanische Küche als die beste Küche Spaniens. Diese Annahme kommt nicht von …

Salate mit Meeresfrüchten – leicht und frisch in ...

Der Sommer ist langsam aber sicher da, es wird warm. Dann macht es ...

Leckere und leichte Alternativen müssen also her. Wie wäre es dann mit Salaten mit verschiedenen …

Rezepte aus dem Piemont – Gourmetküche für ...

Das Piemont ist bekannt für seine Weine – und für seine ...

Ob traditionelle ligurische Küche mit Fischgerichten oder erlesene Spezialitäten aus weißen Trüffeln, ob raffinierte Vorspeisen …

Pfeffer – alles Wissenswerte über den ...

Beim Kochen ist das Pfeffergewürz praktisch unerlässlich. Der ...

Pfeffer stammte ursprünglich aus Südwest-Indien und galt lange Zeit als kostbares Gut, dessen Wert mit …

Spargel in der Küche: Vielfalt ohne Ende genießen

Ein echter Alleskönner in der Küche ist der Spargel. Er bringt ...

Spargel eignet sich in unzähligen Variationen. Als pflanzliches Nahrungsmittel ist der Spargel an einige Bedingungen, …

Spannende Rezepte für die Party

Für eine große Gruppe zu kochen und sein kulinarisches Talent unter ...

Selbst wenn man nur an einem simplen Online-Automaten spielt, ist es wünschenswert, wenn die Aktivität …

Superfood Kokosöl für Küche & Beauty

Kokosöl wird immer häufiger in der Küche und im Bad eingesetzt. ...

Kokosöl ist eines der wenigen wirklich gesunden Speisefette. Da es geschmacksneutral ist, kann es bestens …

Dampfgarer – worauf muss man achten?

Es gehört zu den gesündesten und schonendsten Arten Speisen ...

In Zeiten, in denen gesunde Ernährung einen immer höheren Stellenwert erlangt, wird diese Methode auch …

Grillsaison 2016 – Das wird richtig lecker!

Die leckere Grillsaison 2016 kann starten

Grillfreunde werden immer anspruchsvoller und das Brutzeln auf dem heißen Rost wird auch dieses Jahr …

Leckere Rezepte mit Bier – Trends 2016!

“Bierisch gut” – Leckereien mit dem Traditionsgetränk – Bier ist nicht nur ein Getränk für …

Balsamico Essig

Das Original!

Balsamico – Bekannt und beliebt rund um die Welt. Aber was macht ihn eigentlich so …

Grill, Kohle, Fleisch und los!

Die besten Tipps für die Saison

Für viele hört die Grillsaison nie wirklich auf: Abgrillen vor Weihnachten, Angrillen kurz nach Silvester, …

Gewürze – Tipps und Wissenswertes

Gewürze waren schon immer die “Hohe Schule” der Kochkunst, denn erst mit einer Prise von …

Tapas – Informationen, Rezeptideen und mehr

In der spanischen Küche haben Tapas eine lange Tradition. Dabei handelt es sich keineswegs um …

Früchte durch Trocknung haltbar machen

So gut wie frisch!

Die Zeiten, in denen frisches Obst in unseren Gärten oder auf den Märkten in großer …

Bento – japanisches Essen für unterwegs

Die Mittagspause naht, der Magen meldet Bedarf an und es ist Zeit, die Energiereserven aufzufrischen. …

Desserts ohne großen Aufwand?

Ein leckeres Dessert muss nicht unbedingt bedeuten, dass es viel Mühe kostet es zuzubereiten. Im …

Was sind Cronuts?

Wir schreiben das Jahr 2013, als Dominique Ansel den Cronut erfand. Wochenlang verbesserte der Franzose …

Mit Kaffee lassen sich Gäste begeistern

Egal ob zum Start in den Tag, als Abschluss für eine perfekte Mahlzeit oder aber …

Balsamico Essig selber machen

Ein echter Balsamico Essig sorgt für angenehme Abwechslung beim Salatdressing. Der Aceto Balsamico stammt aus …

Barbecue Grill – typisch amerikanisch

Das sogenannte Barbecue oder kurz BBQ wird insbesondere im Westen und in den Südstaaten Amerikas …

Brotbackautomat / Funktionsweise, Vorteile & ...

Mit dem Brotbackautomat eigene Brote backen – Geld sparen und genießen

In der heutigen Zeit nehmen …

Rezept für Vanille-Honig-Kekse

Dieses Rezept für Vanille-Honig-Kekse ist ganz ohne Zucker. Es ist schnell gemacht und erfreut Ihre …

Rezept für vegetarischen Brotaufstrich

Vegetarische Brotaufstriche sind oft teuer. Deshalb machen Sie sich doch Ihren Lieblingsbrotaufstrich zuhause selbst und …

Salatdressing auf Vorrat zubereiten

Frischen Salat schnell genießen!

Bereiten Sie doch einfach Ihre Salatsoße auf Vorrat zu. So können sie Sich nach einem …

Klassiker der italienischen Küche

Die italienische Küche ist so vielfältig wie die Regionen, aus der sie kommt. Alle Italiener …

Mikronährstoffe – Wichtige Helfer im Körper

Nährstoffe sind die Stoffe die der Körper benötigt, um normale ...

Zu den Mikronährstoffen zählen:

• Vitamine wie A,B,C,D,E und K
• Mineralstoffe wie Kalzium oder Magnesium
• Spurenelemente …

Cheesburger selber machen

Für den Fast-Food-Genuss zuhause sollte man Hamburgerbrötchen, ...

Wer kennt und liebt ihn nicht, den Cheesburger von Mc Donalds?

Dazwischen kommt dann das Wichtigste, …

Raclette Grill Tipps – auf was achten?

Kaufratgeber: der Raclette-Grill --> Das Raclette hat sich schon ...

Darauf sollte man beim Kauf achten:

Grillfläche

Die Grillfläche kann bestehen aus:

Gusseisen: wird besonders heiß und ist …

Schnelles Essen für Zuhause

Jeder kennt es: Nach einem langen Arbeitstag rufen das Sofa und ein ...

Schnell gekocht und super lecker

Schnelle Rezepte zum Selberkochen sind perfekt für die Abende unter der …

Dekofiguren mit Geschmack – essbare Dekoration

Bei einer Torte oder leckeren Muffins kommt es nicht nur auf die ...

Getreu dem Motto “Das Auge isst mit” bringt es doppelt so viel Spaß, ein liebevoll …

Pökelrippchen geschmort mit Erbsen & ...

Das ist ein richtiger Leckerbissen aus unserer Region. Ein ...

Ihnen wird es sicherlich auch schmecken. Das Kochrezept ist wirklich recht einfach. Das schon fertige …

Champignonschnitten als Vorspeise

Hier stellen wir Ihnen mal eine etwas andere Vorspeise vor. Die ...

Wir wollen noch nicht zuviel verraten! Wenn Sie für Ihre Familie diese Vorspeise zubereiten wollen, …

Zitronensuppe kochen – einfache Zubereitung

Die Zitronensuppe ist eine nicht alltägliche Suppe. Wir haben das ...

Für die Suppenzubereitung benötigen sie wie gesagt nur sehr wenige Zutaten, die Sie auch immer …

Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse & ...

Also einen Griechischen Bauernsalat kennt jeder, da sind wir uns ...

Natürlich kennt man den Ihn auch von den zahlreichen Restaurant`s oder Tavernen bei uns in …

Gemüsebrühe selber machen

Es gibt eine ganze Reihe von Brühen. Alle Brühen sind die ...

Manche Fertigbrühen sind wirklich nicht schlecht – aber! Es soll hier um die selbst gemachte Gemüsebrühe …

Pellkartoffeln, Gequellte und Quellmänner kochen

Sie kennen doch sicherlich die Pellkartoffeln? Hier wollen wir man ...

Zunächst soll es aber mal um die Namensgebung der Pellkartoffeln gehen. Pellkartoffeln dürfte in Deutschland …

Auflauf aus Blumenkohl und Schinken

In der Blumenkohlzeit sollten Sie sich mal an einen leckeren ...

Man benötigt nur sehr wenige Zutaten und auch relativ wenig Zeit. In Ihrem Gemüsegeschäft oder …